Menu

O nosso Couvert

Sopa do chef

Burrata, pesto, balsâmico e rúculaV (Vegetariano)

Camarão ao alho e crocante de alho e aneto

Hummus de feijão branco e shiro miso com óleo de malaguetaV (Vegetariano)

Tártaro de cogumelos e palha de alho francês

Tártaro de novilho, pickles, parmesão e gema

Ceviche, leite tigre, abacate e pickles

Croquetes de leitão, puré de maçã verde, vinagrete de laranja

Pica pau de atum com pickles de cebola roxa e alface do mar

Seleção de queijos portuguesesV (Vegetariano)

Seleção de queijos e enchidos

Risoto de cogumelos trufadoV (Vegetariano)

Couve flor confitada, puré de batata doce e cogumelosV (Vegetariano)

Bochechas de porco, puré de pastinaga e legumes da época

Magret de pato, molho de vinho do Porto, batata, cogumelos e laranja

Steak frites à Terraço

Duo de borrego, arroz de forno, molho Madeira alecrim

Chuleton Simmental Maturado 25-30 dias

2 acompanhamentos* e 1 molho** à escolha

Ribeye Simmental

2 acompanhamentos* e 1 molho** à escolha

Tomahawk Angus

2 acompanhamentos* e 1 molho** à escolha

Prato de criança

Informe-se junto do nosso staff

Bacalhau de cebolada, batata a murro e azeitona

Bife de atum, creme de milho fumado e cebolada de pimentos

Polvo grelhado, puré de batata-doce, óleo de ervas e alho negro

Arroz de mariscos

Panacota de maracujá

Blondie de chocolate branco e limão, sorbet de framboesa

Tiramisú de pistáchio, texturas de Kataifi

Doce da casa